Salátový bar pro žáky a zaměstnance ZŠ Holečkova.
Jak to funguje?
V baru je k dispozici kromě salátu nebo jiného doplňku, který je ten den uveden na jídelním lístku, další ovoce nebo zelenina. Vše je připraveno k přímé konzumaci, jablka nakrájená na 1/4 a bez jadřinců, mandarinky a pomeranče oloupané a rozdělené na dílky, hrozny bez stopek, melouny oloupané a nakrájené na kostky. K dispozici bývá také čerstvá zelenina oloupaná a nakrájená, rajčata, okurky, mrkev, ředkvičky nebo kedlubny. Sterilovaná kukuřice, červená řepa, okurky. Pokud je jako doplněk jogurt, v baru je bílý a k němu čerstvé nebo strilované ovoce, džem a müsli, každý si připraví misku podle své chuti.
Strávníci si sami mohou nabrat do misky na co mají chuť v přiměřeném množství, vše následně konzumují v prostoru jídelny, nevynáší nic ven. Což se pozitivně projevilo v okolí školy, kde bývalo často vidět množství poházeného ovoce nebo jogurtů.
Salátový bar je služba navíc a není myšlen jako náhrada za oběd!
